Дакс-Люг-ам-Хойберг впервые упоминается в 1350 году как «Дакслуг» или «Дакс-Луег». Значение пещер якобы до сих пор связано с названием Lueg. Но это имя также могло быть образовано от диалектного глагола «lugen» (подглядывать, наблюдать): тогда имя могло происходить от «Dachluger». Отдельная ферма Dax Lueg всегда была самой высокой фермой в муниципалитете Халльванг. С этого места, наверное, можно было хорошо наблюдать за окрестностями. Также редко говорят, что название можно было перевести так: «Барсук, выглядывающий из укрытия»..
В 1565 году поместье Дакс Луег было куплено монастырем Святого Петра при аббате Бенедикте Обергассере или приобретено в обмен на земельную книгу архиепископа. Некий Ханс Пошингер был тогда там «Майером», то есть управляющим имением.
В 1624 году имение Санкт-Петрише Dax Lueg было расширено за счет покупки участка леса. Дом был полностью перестроен в 1669 году, следующая крупная реконструкция была проведена в 1928 году. На Рупертусалме, на ферме Такслуэгг (имена и написание около 1900 года), путешественникам, совершившим однодневные поездки, давали простую пищу еще в 1900 году. Всего несколько лет спустя Матиас Фройндлингер открыл настоящую гостиницу. В 1926 году ферма исчезла, и был построен новый ресторан и пансионат при арендаторах Анне и Фердинанде Штайнхубер.
В 1959 году в Dax Lueg вспыхнул пожар, в результате которого дом полностью кремировался. Затем дом был восстановлен в его нынешнем виде.
Братья Андреас и Курт Шубер являются арендаторами гостиницы с января 2013 года.