| Menù dal 18.12.2022 | ||||
| Pasti caldi dappertutto! |
||||
| LA NOSTRA TESSERA SETTIMANALE | ||||
| Daxlueg - padella selvatica | € | 26 | ||
| Cervo / capriolo / cinghiale / spaetzle alle noci / salsa cremosa ai funghi |
||||
| Due tipi di pesce appena pescato | € | 21 | ||
| lucioperca / trota salmonata / risotto alle castagne / mirtilli rossi | ||||
| Ragù di cervo locale | € | 24 | ||
| Cavolo rosso mela / gnocchi | ||||
| Bistecca di cervo arrosto rosa | € | 28 | ||
| Palline di mandorle / broccoli / succo di timo | ||||
| Entrecote media di cervo | € | 27 | ||
| Cavolo rosso alla mela / duchesse di patate fritte / jus di cervo | ||||
| Petto Di Pollo Ripieno | € | 21 | ||
| Mirtilli rossi - ripieno di castagne / tagliatelle / succo di timo | ||||
| Risotto di castagne al tartufo | € | 14 | ||
| Mirtilli rossi / vegani serviti su richiesta | ||||
| Anelli di mela al forno | € | 7 | ||
| Zucchero alla cannella / salsa alla vaniglia | ||||
| Castagne dolci - lasagne | € | 8 | ||
| Ragù di mandarino |
||||
| CALOROSO E FACILE DA INIZIARE |
||||
| Tatare di manzo | ||||
| Uova di quaglia / pane tostato | grande | € | 22 | |
| piccolo | € | 15 | ||
| Tenero carpaccio di bue | ||||
| rucola / pesto / parmigiano |
grande | € | 21 | |
| piccolo | € | 14 | ||
| Mela al forno ripiena | € | 8 | ||
| formaggio feta / mostarda di fichi / crostini VEGGIE |
||||
| Salmone stagionato in casa | ||||
| rösti di patate / senape al miele / bouquet di insalata | grande | € | 21 | |
| piccolo | € | 14 | ||
| Zuppa di crema di stagione | € | 6 | ||
| VEGGIE | ||||
| Gustose zuppe in brodo di manzo con... | ||||
| frittata di erbe | € | 4,5 | ||
| gnocco al formaggio | € | 5 | ||
| strudel di carne | € | 5 | ||
| gnocco di fegato | € | 5 | ||
| I NOSTRI PIATTI PRINCIPALI REGIONALI PREPARATI FRESCO | ||||
| Spezzatino di vitello con panna | € | 18 | ||
| Gnocchetti al burro / servito in padella | ||||
| Cotoletta „Arte viennese“ | ||||
| Patate O patatine fritte / mirtilli rossi | Vitello | € | 21 | |
| Maiale | € | 16 | ||
| Tacchino | € | 16 | ||
| Filetto di manzo di Salisburgo | ||||
| Gratin di patate / verdure di mercato grigliate | 150 gr | € | 31 | |
| 220 gr | € | 37 | ||
| 350 gr | € | 46 | ||
| Costata die manzo di Salisburgo | ||||
| media / crema di peperoni / crocchette |
180 gr | € | 22 | |
| 250 gr | € | 27 | ||
| 350 gr | € | 35 | ||
| Lombato di manzo con cipolla fritta | € | 19 | ||
| fagiolini all` aglio / speck / patate saltate / cipolla | ||||
| Padella di DaxLueg | € | 25 | ||
| Filetto di manzo medio / spaetzle / crema di funghi | ||||
| Croccante pollo frittoen | € | 17 | ||
| Insalata di patate O patatine fritte | ||||
| CROCCANTE E VEGETARIANO | ||||
| Insalata verde | ||||
| condimento della casa |
piccolo | € | 4,5 | |
| grande | € | 6 | ||
| Insalata mista | ||||
| condimento della casa |
piccolo | € | 5 | |
| grande | € | 6,5 | ||
| Peperoni ripieni | € | 14 | ||
| Riso / feta / salsa di pomodoro | ||||
| Verdure Al Forno Assortite | € | 10 | ||
| Mazzo di insalata / salsa alle erbe VEGAN | ||||
| Ravioli ripieni con rucola | € | 12 | ||
| parmigiano / pomodorini / insalata verde |
||||
| Gnocchetti al formaggio in padella | € | 12 | ||
| (Speck +1 €) | ||||
| Pomodoro - zucca - spezzatino | € | 12 | ||
| VEGANO | ||||
| PER I NOSTRI PICCOLO CLIENTI |
||||
| Wurstel alla griglia "Dumbo" | € | 7 | ||
| patatine fritte | ||||
| Cotoletta "Mickey Maus" | € | 8 | ||
| tacchino / patatine fritte |
||||
| Polpette di pesce "Nemo" | € | 6,5 | ||
| patate | ||||
| Cotoletta naturale "Gretchen" | € | 8 | ||
| tacchino / patate |
||||
| Patate Fritte "Spongebob" | € | 4,5 | ||
| ketchup | ||||
| DOLCI PER ULTIMO |
||||
| Strudel di mele O ricotta - aprikot | € | 5,5 | ||
| fatto in casa / senza uvetta |
||||
| Cioccolato - souffle` | € | 9,5 | ||
| salsa alla vaniglia / purea di fragole / frutta | ||||
| Frittata dolce stracciata all` altoatesina |
€ | 9,5 | ||
| compost di mele o prigne cotte | ||||
| Mousse vegana al cioccolato | € | 9,5 | ||
| Crunch croccante / Ragù di frutti di bosco | ||||
| Frittelle ripiene (2 pezzi) | ||||
| preparata al momento |
aprikot | € | 6,5 | |
| mirtilli rossi | € | 6,5 | ||
| cioccolato e noci | € | 7 | ||
| gelato alla vaniglia | € | 7 | ||
| Volentieri per il dolce: | panna montata | € | 1 | |
| salsa alla vaniglia | € | 1,5 | ||
| gelato alla vaniglia | € | 2 | ||
| compost di mele o prigne cotte | € | 2,5 |