Menù dal 18.12.2022 | ||||
Pasti caldi dappertutto! |
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LA NOSTRA TESSERA SETTIMANALE | ||||
Daxlueg - padella selvatica | € | 26 | ||
Cervo / capriolo / cinghiale / spaetzle alle noci / salsa cremosa ai funghi |
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Due tipi di pesce appena pescato | € | 21 | ||
lucioperca / trota salmonata / risotto alle castagne / mirtilli rossi | ||||
Ragù di cervo locale | € | 24 | ||
Cavolo rosso mela / gnocchi | ||||
Bistecca di cervo arrosto rosa | € | 28 | ||
Palline di mandorle / broccoli / succo di timo | ||||
Entrecote media di cervo | € | 27 | ||
Cavolo rosso alla mela / duchesse di patate fritte / jus di cervo | ||||
Petto Di Pollo Ripieno | € | 21 | ||
Mirtilli rossi - ripieno di castagne / tagliatelle / succo di timo | ||||
Risotto di castagne al tartufo | € | 14 | ||
Mirtilli rossi / vegani serviti su richiesta | ||||
Anelli di mela al forno | € | 7 | ||
Zucchero alla cannella / salsa alla vaniglia | ||||
Castagne dolci - lasagne | € | 8 | ||
Ragù di mandarino |
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CALOROSO E FACILE DA INIZIARE |
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Tatare di manzo | ||||
Uova di quaglia / pane tostato | grande | € | 22 | |
piccolo | € | 15 | ||
Tenero carpaccio di bue | ||||
rucola / pesto / parmigiano |
grande | € | 21 | |
piccolo | € | 14 | ||
Mela al forno ripiena | € | 8 | ||
formaggio feta / mostarda di fichi / crostini VEGGIE |
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Salmone stagionato in casa | ||||
rösti di patate / senape al miele / bouquet di insalata | grande | € | 21 | |
piccolo | € | 14 | ||
Zuppa di crema di stagione | € | 6 | ||
VEGGIE | ||||
Gustose zuppe in brodo di manzo con... | ||||
frittata di erbe | € | 4,5 | ||
gnocco al formaggio | € | 5 | ||
strudel di carne | € | 5 | ||
gnocco di fegato | € | 5 | ||
I NOSTRI PIATTI PRINCIPALI REGIONALI PREPARATI FRESCO | ||||
Spezzatino di vitello con panna | € | 18 | ||
Gnocchetti al burro / servito in padella | ||||
Cotoletta „Arte viennese“ | ||||
Patate O patatine fritte / mirtilli rossi | Vitello | € | 21 | |
Maiale | € | 16 | ||
Tacchino | € | 16 | ||
Filetto di manzo di Salisburgo | ||||
Gratin di patate / verdure di mercato grigliate | 150 gr | € | 31 | |
220 gr | € | 37 | ||
350 gr | € | 46 | ||
Costata die manzo di Salisburgo | ||||
media / crema di peperoni / crocchette |
180 gr | € | 22 | |
250 gr | € | 27 | ||
350 gr | € | 35 | ||
Lombato di manzo con cipolla fritta | € | 19 | ||
fagiolini all` aglio / speck / patate saltate / cipolla | ||||
Padella di DaxLueg | € | 25 | ||
Filetto di manzo medio / spaetzle / crema di funghi | ||||
Croccante pollo frittoen | € | 17 | ||
Insalata di patate O patatine fritte | ||||
CROCCANTE E VEGETARIANO | ||||
Insalata verde | ||||
condimento della casa |
piccolo | € | 4,5 | |
grande | € | 6 | ||
Insalata mista | ||||
condimento della casa |
piccolo | € | 5 | |
grande | € | 6,5 | ||
Peperoni ripieni | € | 14 | ||
Riso / feta / salsa di pomodoro | ||||
Verdure Al Forno Assortite | € | 10 | ||
Mazzo di insalata / salsa alle erbe VEGAN | ||||
Ravioli ripieni con rucola | € | 12 | ||
parmigiano / pomodorini / insalata verde |
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Gnocchetti al formaggio in padella | € | 12 | ||
(Speck +1 €) | ||||
Pomodoro - zucca - spezzatino | € | 12 | ||
VEGANO | ||||
PER I NOSTRI PICCOLO CLIENTI |
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Wurstel alla griglia "Dumbo" | € | 7 | ||
patatine fritte | ||||
Cotoletta "Mickey Maus" | € | 8 | ||
tacchino / patatine fritte |
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Polpette di pesce "Nemo" | € | 6,5 | ||
patate | ||||
Cotoletta naturale "Gretchen" | € | 8 | ||
tacchino / patate |
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Patate Fritte "Spongebob" | € | 4,5 | ||
ketchup | ||||
DOLCI PER ULTIMO |
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Strudel di mele O ricotta - aprikot | € | 5,5 | ||
fatto in casa / senza uvetta |
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Cioccolato - souffle` | € | 9,5 | ||
salsa alla vaniglia / purea di fragole / frutta | ||||
Frittata dolce stracciata all` altoatesina |
€ | 9,5 | ||
compost di mele o prigne cotte | ||||
Mousse vegana al cioccolato | € | 9,5 | ||
Crunch croccante / Ragù di frutti di bosco | ||||
Frittelle ripiene (2 pezzi) | ||||
preparata al momento |
aprikot | € | 6,5 | |
mirtilli rossi | € | 6,5 | ||
cioccolato e noci | € | 7 | ||
gelato alla vaniglia | € | 7 | ||
Volentieri per il dolce: | panna montata | € | 1 | |
salsa alla vaniglia | € | 1,5 | ||
gelato alla vaniglia | € | 2 | ||
compost di mele o prigne cotte | € | 2,5 |