Menú del 18.12.2022 | ||||
¡Comidas calientes! |
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NUESTRA TARJETA SEMANAL |
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Daxlueg - cacerola salvaje | € | 26 | ||
Ciervo / corzo / jabalí / spaetzle de nueces / salsa cremosa de champiñones | ||||
Dos clases de pescados recién pescados | € | 21 | ||
lucioperca / trucha asalmonada / risotto de castañas / arándanos | ||||
Ragú de ciervo local | € | 19 | ||
Manzana y col lombarda / albóndigas | ||||
Chuletón de ciervo asado a la rosa | € | 28 | ||
Bolas de almendras / brócoli / jugo de tomillo | ||||
Entrecot de venado medio | € | 27 | ||
Manzana col lombarda / papas fritas duchesse / venado jus` | ||||
Pechuga De Pollo Rellena | € | 21 | ||
Arándanos - relleno de castañas / tagliatelle / jugo de tomillo | ||||
Risotto de castañas trufado | € | 14 | ||
Arándanos / servido vegano a pedido | ||||
Anillos de manzana al horno | € | 7 | ||
Canela Azúcar / Salsa De Vainilla | ||||
Castañas dulces - lasaña | € | 8 | ||
Ragú de mandarina | ||||
CALORIOSO Y FÁCIL DE COMENZAR |
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Tartar De Ternera | ||||
huevos de codorniz / pan tostado | gran | € | 22 | |
pequeña | € | 15 | ||
Carpaccio de carne | ||||
rùcula / pesto / parmesano | gran | € | 21 | |
pequeña | € | 14 | ||
Manzana al horno rellena | € | 8 | ||
vQueso feta / mostaza de higos / crostini VEGETARIANO |
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Salmón curado en casa | ||||
Rösti / mostaza miel / bouquet de ensalada |
grande | € | 21 | |
pequeña | € | 14 | ||
Sopa crema de temporada | € | 6 | ||
VEGETARIANO |
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Sabrosas sopas en caldo de res con... | ||||
tortilla de hierbas | € | 4,5 | ||
bola de masa hepática | € | 5 | ||
strudel de carne | € | 5 | ||
bola de masa de hígado | € | 5 | ||
NUESTROS PRINCIPALES PLATOS REGIONALES PREPARADOS EN EL MOMENTO |
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Gulash de ternera | € | 18 | ||
nata / pasta tipìca de la regìon / servido en el sartén | ||||
Escalopa empanada "Wiener Schnitzel" | ||||
Papas o papas fritas / arándanos | Ternero | € | 21 | |
Cerdo | € | 16 | ||
Pavo | € | 16 | ||
Filete de cerdo en capa de tocino | ||||
Patatas gratinadas / verduras del mercado a la plancha | 150 gr | € | 31 | |
220 gr | € | 37 | ||
350 gr | € | 46 | ||
Filete de cadera del rosbif | ||||
mediana / crema de pimienta / croquetas | 180 gr | € | 22 | |
250 gr | € | 27 | ||
350 gr | € | 35 | ||
Asado a la parrilla de rosbif | € | 19 | ||
salsa cebolla / frijoles de ajo / patatas salteadas | ||||
Sartén de Daxlueg | € | 25 | ||
Tiras de filete de ternera / spaetzle / crema de champiñones |
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Pollo crujiente | € | 17 | ||
ensalada de papa o papas fritas | ||||
CROCCANTE Y VEGETARIANO | ||||
Ensalada verde | ||||
vestidor según el tipo de vivienda |
pequeña | € | 4,5 | |
gran | € | 6 | ||
Ensalada mixta | ||||
vestidor según el tipo de vivienda | pequeña | € | 5 | |
gran | € | 6,5 | ||
Pimientos rellenos | € | 14 | ||
Arroz / queso feta / salsa de tomate | ||||
Surtido de Verduras al Horno | € | 10 | ||
Ramo de ensalada / Dip de hierbas VEGANO | ||||
Raviolis rellenos de rúcula y requesón | € | 12 | ||
parmesano / tomates en rama |
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Tipo de pasta con queso fundido | € | 12 | ||
(el bacòn +1 €) | ||||
Tomate - calabaza - guiso | € | 12 | ||
VEGANO | ||||
PARA LOS MÀS PEQUENOS |
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Salchichas a la plancha "Dumbo" | € | 7 | ||
patatas fritas | ||||
Escalopa empanada "Mickey Maus" | € | 8 | ||
pavo / patatas fritas |
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Pepitas del pescado "Nemo" | € | 6,5 | ||
patatas | ||||
Escalopa naturale "Gretchen" | € | 8 | ||
pavo / patate |
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Patatas fritas "Spongebob" | € | 4,5 | ||
ketchup | ||||
DULCE AL FINAL |
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Tarta de manzana y de requesón | € | 5,5 | ||
casero / sin pasas | ||||
Cioccolato - souffle` | € | 9,5 | ||
salsa de vainilla / ragú de guindas / fruta | ||||
Tortilla desmenuzada con azúcar | € | 9,5 | ||
puré de manzana y ciruelas tostadas | ||||
Mousse de chocolate vegano | € | 9,5 | ||
Crujiente Crujiente / Ragú De Bayas | ||||
Panqueques rellenos (2 piezas) | ||||
Recién hecho | Albaricoque | € | 6,5 | |
Arándano | € | 6,5 | ||
Chocolate y nueces | € | 7 | ||
Helado de vainilla | € | 7 | ||
Con mucho gusto para el postre: | Crema batida | € | 1 | |
Salsa de vainilla | € | 1,5 | ||
Bola de helado de vainilla | € | 2 | ||
Puré de manzana / tostador | € | 2,5 |