| Menú del 18.12.2022 | ||||
| ¡Comidas calientes! |
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| NUESTRA TARJETA SEMANAL |
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| Daxlueg - cacerola salvaje | € | 26 | ||
| Ciervo / corzo / jabalí / spaetzle de nueces / salsa cremosa de champiñones | ||||
| Dos clases de pescados recién pescados | € | 21 | ||
| lucioperca / trucha asalmonada / risotto de castañas / arándanos | ||||
| Ragú de ciervo local | € | 19 | ||
| Manzana y col lombarda / albóndigas | ||||
| Chuletón de ciervo asado a la rosa | € | 28 | ||
| Bolas de almendras / brócoli / jugo de tomillo | ||||
| Entrecot de venado medio | € | 27 | ||
| Manzana col lombarda / papas fritas duchesse / venado jus` | ||||
| Pechuga De Pollo Rellena | € | 21 | ||
| Arándanos - relleno de castañas / tagliatelle / jugo de tomillo | ||||
| Risotto de castañas trufado | € | 14 | ||
| Arándanos / servido vegano a pedido | ||||
| Anillos de manzana al horno | € | 7 | ||
| Canela Azúcar / Salsa De Vainilla | ||||
| Castañas dulces - lasaña | € | 8 | ||
| Ragú de mandarina | ||||
| CALORIOSO Y FÁCIL DE COMENZAR |
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| Tartar De Ternera | ||||
| huevos de codorniz / pan tostado | gran | € | 22 | |
| pequeña | € | 15 | ||
| Carpaccio de carne | ||||
| rùcula / pesto / parmesano | gran | € | 21 | |
| pequeña | € | 14 | ||
| Manzana al horno rellena | € | 8 | ||
| vQueso feta / mostaza de higos / crostini VEGETARIANO |
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| Salmón curado en casa | ||||
| Rösti / mostaza miel / bouquet de ensalada |
grande | € | 21 | |
| pequeña | € | 14 | ||
| Sopa crema de temporada | € | 6 | ||
| VEGETARIANO |
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| Sabrosas sopas en caldo de res con... | ||||
| tortilla de hierbas | € | 4,5 | ||
| bola de masa hepática | € | 5 | ||
| strudel de carne | € | 5 | ||
| bola de masa de hígado | € | 5 | ||
| NUESTROS PRINCIPALES PLATOS REGIONALES PREPARADOS EN EL MOMENTO |
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| Gulash de ternera | € | 18 | ||
| nata / pasta tipìca de la regìon / servido en el sartén | ||||
| Escalopa empanada "Wiener Schnitzel" | ||||
| Papas o papas fritas / arándanos | Ternero | € | 21 | |
| Cerdo | € | 16 | ||
| Pavo | € | 16 | ||
| Filete de cerdo en capa de tocino | ||||
| Patatas gratinadas / verduras del mercado a la plancha | 150 gr | € | 31 | |
| 220 gr | € | 37 | ||
| 350 gr | € | 46 | ||
| Filete de cadera del rosbif | ||||
| mediana / crema de pimienta / croquetas | 180 gr | € | 22 | |
| 250 gr | € | 27 | ||
| 350 gr | € | 35 | ||
| Asado a la parrilla de rosbif | € | 19 | ||
| salsa cebolla / frijoles de ajo / patatas salteadas | ||||
| Sartén de Daxlueg | € | 25 | ||
| Tiras de filete de ternera / spaetzle / crema de champiñones |
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| Pollo crujiente | € | 17 | ||
| ensalada de papa o papas fritas | ||||
| CROCCANTE Y VEGETARIANO | ||||
| Ensalada verde | ||||
| vestidor según el tipo de vivienda |
pequeña | € | 4,5 | |
| gran | € | 6 | ||
| Ensalada mixta | ||||
| vestidor según el tipo de vivienda | pequeña | € | 5 | |
| gran | € | 6,5 | ||
| Pimientos rellenos | € | 14 | ||
| Arroz / queso feta / salsa de tomate | ||||
| Surtido de Verduras al Horno | € | 10 | ||
| Ramo de ensalada / Dip de hierbas VEGANO | ||||
| Raviolis rellenos de rúcula y requesón | € | 12 | ||
| parmesano / tomates en rama |
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| Tipo de pasta con queso fundido | € | 12 | ||
| (el bacòn +1 €) | ||||
| Tomate - calabaza - guiso | € | 12 | ||
| VEGANO | ||||
| PARA LOS MÀS PEQUENOS |
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| Salchichas a la plancha "Dumbo" | € | 7 | ||
| patatas fritas | ||||
| Escalopa empanada "Mickey Maus" | € | 8 | ||
| pavo / patatas fritas |
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| Pepitas del pescado "Nemo" | € | 6,5 | ||
| patatas | ||||
| Escalopa naturale "Gretchen" | € | 8 | ||
| pavo / patate |
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| Patatas fritas "Spongebob" | € | 4,5 | ||
| ketchup | ||||
| DULCE AL FINAL |
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| Tarta de manzana y de requesón | € | 5,5 | ||
| casero / sin pasas | ||||
| Cioccolato - souffle` | € | 9,5 | ||
| salsa de vainilla / ragú de guindas / fruta | ||||
| Tortilla desmenuzada con azúcar | € | 9,5 | ||
| puré de manzana y ciruelas tostadas | ||||
| Mousse de chocolate vegano | € | 9,5 | ||
| Crujiente Crujiente / Ragú De Bayas | ||||
| Panqueques rellenos (2 piezas) | ||||
| Recién hecho | Albaricoque | € | 6,5 | |
| Arándano | € | 6,5 | ||
| Chocolate y nueces | € | 7 | ||
| Helado de vainilla | € | 7 | ||
| Con mucho gusto para el postre: | Crema batida | € | 1 | |
| Salsa de vainilla | € | 1,5 | ||
| Bola de helado de vainilla | € | 2 | ||
| Puré de manzana / tostador | € | 2,5 |